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Ricetta di: Nevin
ZUPPETTA DI PESCE IN BIANCO
Attenzione quando mettet i molluschi non salare!!!E non lasciate che il sughetto si asciughi!A piacere potete servire con crostini o fette di pane tostato.
- o gamberoni (anche surgelati)
- 20 di amaretti
- 20 cozze
- 20 fasolari
- 1 spicchio di aglio
- 1 di prezzemolo
- peperoncino
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 1667
Preparazione
1. Lavare per bene tutto il pesce e lasciare sgocciolare
2. In una padella capiente far scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio ed il peperoncino
3. Aggiungere i gamberi, salare e pepare e coprire e lasciare per 10 minuti
4. Passati 10 minuti aggiungere il prezzemolo tritao e gli altri molluschi, con sopra altro prezzemolo tritato, e coprire
5. Sarà cotto quando i molluschi saranno tuti aperti.
2. In una padella capiente far scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio ed il peperoncino
3. Aggiungere i gamberi, salare e pepare e coprire e lasciare per 10 minuti
4. Passati 10 minuti aggiungere il prezzemolo tritao e gli altri molluschi, con sopra altro prezzemolo tritato, e coprire
5. Sarà cotto quando i molluschi saranno tuti aperti.
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birba711
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Mi sa che la ricetta non e' finita. o mi sbaglio?
Nevin
0,0 (0)
Attenzione quando mettet i molluschi non salare!!!E non lasciate che il sughetto si asciughi!A piacere potete servire con crostini o fette di pane tostato.