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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Prendere le zucchine, lavarle ed affettarle sottilmente, metterle in una terrina e salarle
2. Far riposare tutta la notte
3. Al mattino far bollire l'acqua, l'aceto e zucchine per 10 minuti
4. Dopo aver scolato le zucch
5. Strizzarle e far uscire tutta l'acqua, metterle in una terrina ed insaporire con tutti gli ingredienti anche un po' d'olio
6. Prendere dei vasetti di vetro riempirli con le zucchine aggiungendo ancora olio
7. Chiudere ermeticamente.
2. Far riposare tutta la notte
3. Al mattino far bollire l'acqua, l'aceto e zucchine per 10 minuti
4. Dopo aver scolato le zucch
5. Strizzarle e far uscire tutta l'acqua, metterle in una terrina ed insaporire con tutti gli ingredienti anche un po' d'olio
6. Prendere dei vasetti di vetro riempirli con le zucchine aggiungendo ancora olio
7. Chiudere ermeticamente.
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lucia mitidieri
0,0 (0)
Contorno di zucchine.