Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: lobster 🏆 Top della community
VOL AU VENT CON BESCIAMELLA AI FORMAGGI
Sono golosi e carini a vedersi, serviti insieme, con il contrasto dei colori: rosa uno, marroncino l'altro. Se avanzano, cosa improbabile, si possono riscaldare o surgelare.
- au vent medi surg.
- besciamella preparata in anticipo (forse si può usare anche quella pronta)
- formaggi misti grattugiati (grana, groviera, provolone dolce, montasio fresco o pecorino oppure mix grattugiato pronto, in busta)
- prosciutto cotto
- champignon trifolati con olio
- scalogno
- sale
- aglio
- prezzemolo
- 1 di uovo
- poco latte
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 7140
Preparazione
1. Spennellare i vol au vent con il tuorlo mescolato a poco latte e cuocerli in forno, seguendo le istruzioni sulla confezione
2. Fare raffreddare
3. Mescolare la besciamella ancora calda con i formaggi grattugiati e dividerla in due parti: ad una unire il prosciutto tritato finemente, all'altra i funghi, anch'essi tritati, ma grossolanamente.
4. Farcire i vol au vent con la besciamella ed infornare a 180°C per 10-15'circa.
2. Fare raffreddare
3. Mescolare la besciamella ancora calda con i formaggi grattugiati e dividerla in due parti: ad una unire il prosciutto tritato finemente, all'altra i funghi, anch'essi tritati, ma grossolanamente.
4. Farcire i vol au vent con la besciamella ed infornare a 180°C per 10-15'circa.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
lobster
0,0 (0)
Sono golosi e carini a vedersi, serviti insieme, con il contrasto dei colori: rosa uno, marroncino l'altro. Se avanzano, cosa improbabile, si possono riscaldare o surgelare.