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Ricetta di: estina
VOGLIA DI PIZZA
E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!
- light
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- poco peperone
- pocha melanzana
- rucola
- origano
- cipolla
- aglio
- prezzemolo
- peperoncino
- olio extravergine di oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
1
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Preparazione
1. Stufare le verdure con pomodoro odori e spezie; quando sono ben cotte aggiungere la mozzarella a fette e lasciare che si fonda, ricoprendola con le verdure ed il pomodoro
2. Cospargere con la rucola, condire con un filo d'olio di oliva e servire.
2. Cospargere con la rucola, condire con un filo d'olio di oliva e servire.
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estina
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E' come mangiare la pizza! (o quasi!!!!) solo che è un po' meno impegnativo come piatto. gli ingredienti ovviamente variano a seconda del gusto personale, anche con porcini e prosciutto cotto non è male!