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UOVA AL POMODORO

Facilissima, velocissima e gustosissima, una ricetta da fare la sera tardi o per un pranzo veloce. Sa di sole e di estate (almeno per me).

  • 15- 20 pomodorini pachino
  • 2 uova
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine di oliva di oliva
  • basilico
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
2

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2,6 (10)

Preparazione

Preparazione

1. Ponete una padella antiaderente sul fuoco con un cucchiaio di olio evo, il basilico sminuzzato ed i pomodorini lavati e tagliati a metà

2. Fateli cuocere a fuoco vivace finchè non iniziano ad asciugarsi, aggiustate di sale e pepe e sgusciate sulla salsa che si forma le uova come per cucinarle ad occhio di bue.

3. Fatele rapprendere e servite bollenti con fette di pane possibilemnte toscano.

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ciacco

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Facilissima, velocissima e gustosissima, una ricetta da fare la sera tardi o per un pranzo veloce. Sa di sole e di estate (almeno per me).

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