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- 2 tranci di nasello
- q.b. di sale
- prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- 1 bustina di zafferano
- 50 ml di vino bianco
- 1 di cipolla
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
Recensioni 3 - Click 16338
Preparazione
- In un recipiente di pirex, mettere 2 cucchiai di olio e la cipolla finemente tritata
- Coprire e cuocere a 750 Watt di potenza per 2 minuti
- Adagiare sopra la cipolla i tranci di nasello, stemperare lo zafferano nel vino e ricoprirci il pesce, regolare di sale
- Coprire nuovamente e cuocere sempre a 750 Watt di potenza per 3 minuti, rigirare il nasello e cuocere per altri 3 minuti
- Lasciar riposare per un paio di minuti
- Spolverare di prezzemolo tritato e servire.
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Angy
0,0 (0)
Io ho utilizzato il marsala secco per bagnare il pesce ed è riuscito saporito ed ottimo!
geosimy
3,0 (0)
E' molto buona se non si dimentica il prezzemolo! E' ottima anche per condire un bel piatto di spaghetti!
calogeno
0,0 (0)
Ma non è più buono se ci si mette del pomodoro?