Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Dunja 🏆 Top della community
TORTELLE DI ZUCCHINI E PATATE
Contorno un po' diverso dal solito e piace anche ai bambini. Al posto delle zucchine potete usare anche le carote.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 3455
Preparazione
1. Pelate le patate
2. Lavate le zucchine e tagliate le estremità ma non sbucciatele
3. Gratuggiate le patate e le zucchine
4. Tagliate finemente la cipolla e il prezzemolo
5. Mettere tutti questi ingredienti in una scodella e aggiungete la farina e mischiate bene.
6. Mescolare bene il formaggio, le uova, il sale e il pepe
7. Aggiungere alla verdura e mescolare.
8. Scaldate la metà del burro e la metà dell'olio in una padella
9. Con l'aiuto di un cucchiaio formate delle palline con la pasta di verdura che avete preparato e arrostitele piano piano, non a fuoco troppo alto, da una parte
10. Poi giratele e aggiungete il resto del burro e dell'olio e doratele anche dall'altra parte
11. La cottura durerà circa 12-15 minuti.
2. Lavate le zucchine e tagliate le estremità ma non sbucciatele
3. Gratuggiate le patate e le zucchine
4. Tagliate finemente la cipolla e il prezzemolo
5. Mettere tutti questi ingredienti in una scodella e aggiungete la farina e mischiate bene.
6. Mescolare bene il formaggio, le uova, il sale e il pepe
7. Aggiungere alla verdura e mescolare.
8. Scaldate la metà del burro e la metà dell'olio in una padella
9. Con l'aiuto di un cucchiaio formate delle palline con la pasta di verdura che avete preparato e arrostitele piano piano, non a fuoco troppo alto, da una parte
10. Poi giratele e aggiungete il resto del burro e dell'olio e doratele anche dall'altra parte
11. La cottura durerà circa 12-15 minuti.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Dunja
0,0 (0)
Contorno un po' diverso dal solito e piace anche ai bambini. Al posto delle zucchine potete usare anche le carote.