Ricetta di: Luce22
TORTA NERONA
Torta al cioccolato dal successo assicurato. Per tutti i golosoni DOC.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Fondere il burro a fuoco lento ed unire allo zucchero
2. Separare i tuorli dagli albumi ed aggingerli al composto; versare un po' di latte
3. Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene
4. Quindi incorporare la farina e la fecola già setacciate con il lievito
5. Montare le chiare a neve ferma e unirle delicatamente all'impasto
6. Imburrare e infarinare una tortiera; versarvi il composto e ricoprirlo con il cioccolato tagliato a pezzi
7. Cuocere per 35-40 minuti in forno caldo a 160°C circa.
2. Separare i tuorli dagli albumi ed aggingerli al composto; versare un po' di latte
3. Aggiungere il cacao amaro e mescolare bene
4. Quindi incorporare la farina e la fecola già setacciate con il lievito
5. Montare le chiare a neve ferma e unirle delicatamente all'impasto
6. Imburrare e infarinare una tortiera; versarvi il composto e ricoprirlo con il cioccolato tagliato a pezzi
7. Cuocere per 35-40 minuti in forno caldo a 160°C circa.
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Luce22
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