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Ricetta di: lucia76 🏆 Top della community
TORTA MORBIDA CIOCCOLATO SPEZIE
Una torta morbida e molto cioccolatosa, per i puristi del cioccolato che... devono smaltire gli avanzi delle uova di pasqua!!!
- 300 grammi di cioccolato fondente
- 80 grammi di zucchero
- 80 grammi di burro
- 100 grammi nocciole o mandorle tritate
- 3 uova
- 2 cucchiaini di cannella
- 4 cucchiaini polvere caffè (quello da mettere nella moka)
- 2 cucchiai rum o brandy o cognac
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2485
Preparazione
1. Far sciogliere a bagno maria il cioccolato e il burro
2. Far intiepidire e aggiungere zucchero, le nocciole/mandorle tritate, cannella, caffè, zucchero, rum (o altro liquore)e infine i tuorli, uno alla volta
3. Montare a neve ferma gli albumi e aggiugerli delicatamente al composto.
4. Far cuocere in una teglia imburrata e infarinata a 180°C per 35-40 minuti.
2. Far intiepidire e aggiungere zucchero, le nocciole/mandorle tritate, cannella, caffè, zucchero, rum (o altro liquore)e infine i tuorli, uno alla volta
3. Montare a neve ferma gli albumi e aggiugerli delicatamente al composto.
4. Far cuocere in una teglia imburrata e infarinata a 180°C per 35-40 minuti.
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lucia76
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Una torta morbida e molto cioccolatosa, per i puristi del cioccolato che... devono smaltire gli avanzi delle uova di pasqua!!!