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Ricetta di: Kelljj 🏆 Top della community
TORTA GELATO
Torta di facile esecuzione, gustosa e ottima in questa stagione torrida.
- 6 uova
- 9 cucchiai di zucchero
- 500 grammi di mascarpone
- grande pavesini.
- cioccolato fondente per la guarnizione.
- liquore vermut o marsala secco o caffè.
- usare uno stampo a cerniera
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Sbattere bene i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere sempre mescolando il mascarpone e per ultimi gli albumi montati a neve
2. Bagnare leggermente i pavesini (solo il biscotto nella parte sotto) nel liquore o nel caffè e fare un contorno alla pentola, (La parte sopra del biscotto contro il bordo della tortiera) e poi uno strato sul fondo
3. Aggiungere metà crema, un'altro strato di pavesini (sempre bagnati) e la rimanente crema
4. Sciogliere il coccolato fondente e guarnire la torta
5. Mettere in freezer.
2. Bagnare leggermente i pavesini (solo il biscotto nella parte sotto) nel liquore o nel caffè e fare un contorno alla pentola, (La parte sopra del biscotto contro il bordo della tortiera) e poi uno strato sul fondo
3. Aggiungere metà crema, un'altro strato di pavesini (sempre bagnati) e la rimanente crema
4. Sciogliere il coccolato fondente e guarnire la torta
5. Mettere in freezer.
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Kelljj
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Torta di facile esecuzione, gustosa e ottima in questa stagione torrida.