Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA DI NOCCIOLE
Questa torta è tipica del Pemonte, esistono molte ricette, ma quella con cui mi sono sempre trovata meglio è questa, perchè la torta rimane morbida morbida. Io uso le nocciole di nostra produzione, quelle del tipo
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2161
Preparazione
1. Mettere nel mixer le nocciole e lo zucchero e tritare bene il tutto, in modo che lo zucchero assorba tutto l'olio e l'essenza delle nocciole
2. Rovesciare in una terrina e far riposare per mezz'ora, poi mescolarvi i tuorli, la farina, il lievito, il rhum e, per ultimi, gli albumi montati a neve
3. Versare questo composto in una tortiera piccola (18
4. 20 cm) foderata di carta forno e infornare a 180°C per 25
5. 30 minuti
6. Servirla cosparsa di zucchero a velo, oppure glassata al cioccolato fondente, o più semplicemente, così al naturale.
2. Rovesciare in una terrina e far riposare per mezz'ora, poi mescolarvi i tuorli, la farina, il lievito, il rhum e, per ultimi, gli albumi montati a neve
3. Versare questo composto in una tortiera piccola (18
4. 20 cm) foderata di carta forno e infornare a 180°C per 25
5. 30 minuti
6. Servirla cosparsa di zucchero a velo, oppure glassata al cioccolato fondente, o più semplicemente, così al naturale.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Elizabeth
0,0 (0)
Questa torta è tipica del Pemonte, esistono molte ricette, ma quella con cui mi sono sempre trovata meglio è questa, perchè la torta rimane morbida morbida. Io uso le nocciole di nostra produzione, quelle del tipo