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Ricetta di: Rossybud
TIRAMISU' ALLO ZABAIONE E FRUTTI DI BOSCO AL FORNO
Dolce a base di uova, Savoiardi e frutti di bosco.
- 10 uova
- 300 grammi di savoiardi
- 1 bicchiere di marsala
- 200 grammi di zucchero
- frutti di bosco
- pistacchi grattuggiate per guarnire
- mandorle grattuggiate per guarnire
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
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Preparazione
1. Battete i tuorli con lo zucchero a bagnomaria, quando il composto risultera' omogeneo, unire il Marsala
2. In una pirofila da portata componete il 1° strato coi Savoiardi, il 2° con lo zabaione, ed il 3° coi frutti di bosco (appena un po'scongelati)
3. Ripetete i 3 strati di nuovo
4. Cuocete a 250°C per circa 15'
5. Fate quindi raffreddare e guarnite con pistacchi e mandorle grattuggiate.
2. In una pirofila da portata componete il 1° strato coi Savoiardi, il 2° con lo zabaione, ed il 3° coi frutti di bosco (appena un po'scongelati)
3. Ripetete i 3 strati di nuovo
4. Cuocete a 250°C per circa 15'
5. Fate quindi raffreddare e guarnite con pistacchi e mandorle grattuggiate.
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Rossybud
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Dolce a base di uova, Savoiardi e frutti di bosco.