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Ricetta di: luciasolare
SPAGHETTI ALLA LUCIA
E' una pasta con il tonno più sfiziosa, io non aggiungo sale al sugo poichè ci sono le olive ed il tonno già salati ma se vi piace mangiare saporito aggiungete un pizzico di sale e buon appettito.
- 500 grammi di spaghetti
- 100 grammi olive verdi snocciolate
- tonno da 160 gr.
- 500 grammi di polpa di pomodoro
- piccola panna da cucina
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di olio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere a riscaldare l'olio in una padella salta pasta e rosolarci l'aglio senza farlo annerire, aggiungere le olive snocciolate e tagliate a fettine e farle rosolare per 2/3 minuti, aggiunsere la polpa di pomodoro e farla cuocere per circa 30 minuti
2. Nel mentre far bollire l'acqua salandola per gli spaghetti
3. Quando l'acqua raggiunge il bollore tuffarci gli spaghetti e farli cuocere in base al tempo scritto sullo scatolo
4. Nel momento in cui versate gli spaghetti nell'acqua aggiungete il tonno sbriciolato nel sugo, farlo cuocere per 5 minuti sempre a fiamma bassa e aggiungete la panna mescolando il tutto
5. Scolate gli spaghetti e aggiungeteli al sugo facendoli saltare per un minuto amalgamando bene il tutto e sevite.
2. Nel mentre far bollire l'acqua salandola per gli spaghetti
3. Quando l'acqua raggiunge il bollore tuffarci gli spaghetti e farli cuocere in base al tempo scritto sullo scatolo
4. Nel momento in cui versate gli spaghetti nell'acqua aggiungete il tonno sbriciolato nel sugo, farlo cuocere per 5 minuti sempre a fiamma bassa e aggiungete la panna mescolando il tutto
5. Scolate gli spaghetti e aggiungeteli al sugo facendoli saltare per un minuto amalgamando bene il tutto e sevite.
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luciasolare
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E' una pasta con il tonno più sfiziosa, io non aggiungo sale al sugo poichè ci sono le olive ed il tonno già salati ma se vi piace mangiare saporito aggiungete un pizzico di sale e buon appettito.