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Ricetta di: SARA.JAM
SOUFFLè GELATO AL CIOCCOLATO E NOCI
Un gelato un po' diverso, morbido e "spumoso".
- 5 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere noci tritate
- 2 cucchiai rum
- 2 bustine panna liquida
- cioccolato fondente
- mandorle
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1237
Preparazione
1. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere le noci, qualche scaglia di cioccolato e i 2 cucchiai di rum, mescolare e versare la panna, montare gli albumi a neve, amalgamarli al composto, imburrare 6 stampini e versarci il tutto, mettere in congelatore per 2 ore
2. Cospargete con il cioccolato a scaglie, le mandorle tritate e servite.
2. Cospargete con il cioccolato a scaglie, le mandorle tritate e servite.
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SARA.JAM
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Un gelato un po' diverso, morbido e "spumoso".