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SOGLIOLE MARINATE CON CAPPERI E LIMONE
Un piatto da gustare in questi giorni di caldo e che può durare in frigo anche più di una settimana.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 6228
Preparazione
1. Pulite bene le sogliole, infarinatele e friggetele
2. Preparate una salsa frullando capperi (sgocciolati dall'aceto), il succo di limone
3. L'olio evo, sale e pepe
4. In una pirofila distribuire un paio di cucchiai di salsa e disporre uno strato di sogliole, ricoprire ancora con la salsa e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti; mettere in frigo e servire il giorno dopo per fare insaporire il tutto.
2. Preparate una salsa frullando capperi (sgocciolati dall'aceto), il succo di limone
3. L'olio evo, sale e pepe
4. In una pirofila distribuire un paio di cucchiai di salsa e disporre uno strato di sogliole, ricoprire ancora con la salsa e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti; mettere in frigo e servire il giorno dopo per fare insaporire il tutto.
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Sottomarina
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l'olio evo sta per olio Extra Vergine d'Oliva

verdigianna
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Cos'è l'olio evo?
Scusate l'ignoranza... 
Sottomarina
0,0 (0)
Un piatto da gustare in questi giorni di caldo e che può durare in frigo anche più di una settimana.