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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
SFORMATINI ALLE PERE
Io di solito metto l'impasto in uno stampo da budino, e dopo averlo sformato lo servo accompagnato da grissini alle noci. Viene ancora meglio se lo si prepara la sera precedente.
- 300 grammi di mascarpone
- 150 grammi di gorgonzola
- 200 grammi gherigli noci tritati
- 6 pere
- sedano tritato
- 3 cucchiai di grappa
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2845
Preparazione
1. Lavorare il mascarpone col gorgonzola, unire le noci, le pere sbucciate e fatte a dadini e il sedano
2. Versare la grappa e mescolare bene e a lungo
3. Versare il composto nei stampini monodose usa e getta premendo bene e mettere in frigo per qualche ora, poi sformare sul piatto da portata.
2. Versare la grappa e mescolare bene e a lungo
3. Versare il composto nei stampini monodose usa e getta premendo bene e mettere in frigo per qualche ora, poi sformare sul piatto da portata.
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Elizabeth
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Io di solito metto l'impasto in uno stampo da budino, e dopo averlo sformato lo servo accompagnato da grissini alle noci. Viene ancora meglio se lo si prepara la sera precedente.