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Ricetta di: nadiuzza
SCAMPI ALLA CATALANA
Sempre buonissima, il quantitativo degli scampi è a occhio, io se non trovo quelli freschi prendo quelli surgelati. Poi sta a voi e a quanto mangiate.
- 14 scampi
- 10 pomorini
- 1 di cipolla rossa
- basilico
- olio extravergine di oliva di oliva
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. Lessate gli scampetti e scguciateli, metteteli in una insalatiera insieme ai pomodrini tagliati in 4, la cipolla affettata e il basilico spessettato, irrorate con olio evo e sale, a piacere del pepe nero
2. Servite tiepida o fredda.
2. Servite tiepida o fredda.
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nadiuzza
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Sempre buonissima, il quantitativo degli scampi è a occhio, io se non trovo quelli freschi prendo quelli surgelati. Poi sta a voi e a quanto mangiate.