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- 300 grammi bacche sambuco ben mature
- 50 grammi di zucchero
- il succo un limone
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lavate bene le bacche di sambuco e lasciatele bollire in una casseruola per 20 minuti a fuoco basso con lo zucchero ed il succo di limone
2. A cottura ultimata passate tutto al setaccio, ponete in un vaso a chiusura ermetica e conservate in frigorifero
3. Questa salsa è ottimata accompagnata alle frittelle di fiori di sambuco o di salvia ed alle crostate.
2. A cottura ultimata passate tutto al setaccio, ponete in un vaso a chiusura ermetica e conservate in frigorifero
3. Questa salsa è ottimata accompagnata alle frittelle di fiori di sambuco o di salvia ed alle crostate.
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Sara M.
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Per chi ama il dolce.