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Ricetta di: Vitus
RISO AL CURRY CON POLLO
Va gustato anche freddo. La cipolla soffritta in acqua e la mela, rendono il piatto meno pesante.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
2
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Preparazione
1. In un tegame soffriggere in poca acqua la cipolla tagliata sottile-Quando l'acqua e quasi consumata aggiungere l'olio e finire di soffriggere
2. Quando la cipolla è trasparente aggiungere la mela tagliata sottile e la foglia di alloro-continuando la cottura-Aggiungere poi il pollo tagliato a pezzetti non molto grossi e un cucchiaio colmo di Curry
3. Nel frattempo cuocere il riso scolarlo e versarlo nel tegame amalgamare il tutto aggiungendo ancora Curry a proprio gusto.
2. Quando la cipolla è trasparente aggiungere la mela tagliata sottile e la foglia di alloro-continuando la cottura-Aggiungere poi il pollo tagliato a pezzetti non molto grossi e un cucchiaio colmo di Curry
3. Nel frattempo cuocere il riso scolarlo e versarlo nel tegame amalgamare il tutto aggiungendo ancora Curry a proprio gusto.
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Vitus
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Va gustato anche freddo. La cipolla soffritta in acqua e la mela, rendono il piatto meno pesante.
Vitus
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Va gustato anche freddo. La cipolla soffritta in acqua e la mela, rendono il piatto meno pesante.