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Ricetta di: pollo10
RADICCHIO AFRODISIACO DI POLLO10
Piatto semplice figlio della tradizione universitaria.
- 6 ciuffi di radicchio trevigiano
- 1 di pistacchi
- aglio
- cipolla
- olio
- peperoncino
- angostura
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Soffriggere il trito di aglio e cipolla nell'olio poi rosolare i pistacchi tritati e il peperoncino
2. Quindi aggiungere il radicchio precedentemente tagliato grossolanamente
3. Quasi a termine cottura aggiungere abbondante angostura e lasciarla evaporare
4. Servire in tavola.
2. Quindi aggiungere il radicchio precedentemente tagliato grossolanamente
3. Quasi a termine cottura aggiungere abbondante angostura e lasciarla evaporare
4. Servire in tavola.
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pollo10
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Piatto semplice figlio della tradizione universitaria.