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Ricetta di: PanDiStelle
QUICHE LOMBARDA DI PANDISTELLE
Una quiche semplicissima ma di grande effetto. Buon appetito.
- 1 di pasta sfoglia
- 300 gr di Quartirolo
- 70 gr di pancetta a cubetti
- 3 uova
- 2 porri
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 4183
Preparazione
1. Lavorare con una forchetta il Quartirolo fino a che diventa cremoso
2. Aggiungere le uova sbattute, la pancetta e i porri precedentemente saltati 10 minuti con del burro
3. Mescolare bene e versare il composto nella tortiera con la sfoglia srotolata
4. Infornare a 180°C per 25-30 minuti.
2. Aggiungere le uova sbattute, la pancetta e i porri precedentemente saltati 10 minuti con del burro
3. Mescolare bene e versare il composto nella tortiera con la sfoglia srotolata
4. Infornare a 180°C per 25-30 minuti.
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PanDiStelle
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Una quiche semplicissima ma di grande effetto. Buon appetito.