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Ricetta di: Antonieta
PORRI DELLA NONNA ALL' ANTONIETTA
Veloce piatto di origine Ortodossa con un po' di tutto. Semplice e sostanzioso.
- porri a volontà (150 g per persona)
- prezzemolo
- pangrattato
- 4 teste di aglio
- 200 grammi tonno all'olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai da caffè mais
- da sugo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Dopo aver preparato il pesto, mettere il salmone a soffriggere con la mozzarella e la Vernaccia
2. Nel frattempo, versare gli ingredienti in una padella, a parte il tonno
3. Far bollire il tutto fino a quando la Vernaccia non è evaporata
4. Far fumare la panna con i porri per cinque minuti
5. Assaggiare
6. Se necessario, aggiungere un po' di mais o acqua a piacere
7. Servire a temperatura mediocre, tranne il tonno.
2. Nel frattempo, versare gli ingredienti in una padella, a parte il tonno
3. Far bollire il tutto fino a quando la Vernaccia non è evaporata
4. Far fumare la panna con i porri per cinque minuti
5. Assaggiare
6. Se necessario, aggiungere un po' di mais o acqua a piacere
7. Servire a temperatura mediocre, tranne il tonno.
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Antonieta
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Veloce piatto di origine Ortodossa con un po' di tutto. Semplice e sostanzioso.