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- 16 di pomodorini ciliegia
- 100 grammi di mozzarella
- basilico
- 4 foglie di lattuga insalata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 24267
Preparazione
- Lavare i pomodorini e tagliarli in senso orizzontale, lasciando una piccola parte ancora attaccata
- Affettare la mozzarella in piccole fette di poco pi? grandi del pomodorino, che inserirete nelle fessure ricavate dai pomodori con una foglia di basilico
- Fermare il tutto con uno stecchino
- Servire su un letto di foglie di lattuga.
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Marco
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Complimenti. La portata è la più popolare che conosca, dopo la pizza e l'insalata di arance, ma sai come renderla simpatica anche per lo sguardo.
Patrizia
0,0 (0)
io questo piatto lo preparo affettando un pomodoro di medie dimensiomi ma non fino in fondo, salo tra un taglio e l'altro giro in giù per far uscire l'acqua che si forma e poi inserisco una fetta di mozzarella e una foglia di basilico in ogni taglio, irroro con olio e servo! è un buon secondo estivo.
