Ricetta di: Poroppoperoperò

POMODORI RIPIENI

Questi pomodori sonofacilissimi da preparare e d'estate sono l'idealeper una cena leggera e nello stesso tempo invitante. Da servire freddi.

  • medi, rossi e maturi
  • 12 cucchiai di riso
  • sale
  • olio extravergine di oliva di oliva
  • pesto
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
6

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2,3 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Lavare i pomodori, quindi eliminare la calotta e svuotarli, raccogliendo tutta la polpa in una terrina dove verranno aggiunti il riso e gli altri ingredienti

2. Salare i pomodori e poi riempirli con la farcia

3. Risistemare le calotte e metterli in una teglia da forno

4. Cuocerli a forno già caldo a 180°C fino a quando il riso non risulterà cotto.

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Questi pomodori sonofacilissimi da preparare e d'estate sono l'idealeper una cena leggera e nello stesso tempo invitante. Da servire freddi.

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