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Ricetta di: claudiandre
POLPETTE DI PATATE
Si possono mettere in frigo in estate e servirle su un bel piatto di foglie d'insalata, guardendo con qualche cetriolino e/o ciuffo di maionese!
- patate
- emmental
- 1 di prosciutto cotto
- sale
- maionese
- 4 cetriolini
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2154
Preparazione
1. Sbucciare le patate e lessarle; quando sono ancora calde spiaccicarle con una forchetta
2. Fare un battutino con prosciutto cotto e cetriolini ed unirlo all'emmental tagliato a pezzettini molto piccoli
3. Salare e mescolare bene, aggiungendo un po' di maionese
4. Girare ancora e formare le polpettine.
2. Fare un battutino con prosciutto cotto e cetriolini ed unirlo all'emmental tagliato a pezzettini molto piccoli
3. Salare e mescolare bene, aggiungendo un po' di maionese
4. Girare ancora e formare le polpettine.
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claudiandre
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Si possono mettere in frigo in estate e servirle su un bel piatto di foglie d'insalata, guardendo con qualche cetriolino e/o ciuffo di maionese!