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Ricetta di: lunetta85
POLLO IN SALSA PICCANTE
In questo modo la carne rimane morbidissima e non c'è bisogno di fare il contorno! Ottimo per l'inverno in quanto risulta molto piccante!!!
- petto pollo
- 1 di burro
- 2 di olive verdi
- fresci (belli rossi)
- rossa grande
- 1 patata
- q.b.. sale
- q.b.. pepe
- peperoncino
- 3 spicchi di aglio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Infarinare le fettine di pollo e cuocerle in una pentola antiaderente con una noce di burro, salare e pepare
2. Eventualmente, se necessita, aggiungere un pò di acqua con un pezzettino di dado
3. Nel mentre passare nel tritaverdure i peperoni, i peperoncini, l'aglio, la patata e la cipolla in modo da renderli tagliati molto fini, quindi aggiungerli al pollo quando è a metà cottura.
2. Eventualmente, se necessita, aggiungere un pò di acqua con un pezzettino di dado
3. Nel mentre passare nel tritaverdure i peperoni, i peperoncini, l'aglio, la patata e la cipolla in modo da renderli tagliati molto fini, quindi aggiungerli al pollo quando è a metà cottura.
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lunetta85
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In questo modo la carne rimane morbidissima e non c'è bisogno di fare il contorno! Ottimo per l'inverno in quanto risulta molto piccante!!!