Ricetta di: francyfavola

POLLO AL CURRY, RICETTA INDIANA

Name: POLLO AL CURRY, RICETTA INDIANA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr di petti pollo tagliati a striscioline; 1 cucchiaino di curry; 1 cucchiaino di curcuma; 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere; 2 cucchiai di olio; 2 cucchiai di prezzemoo tritato; 1 cipolla; 2 spicchi di aglio; 200 gr di germogli di soya.

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Sfizioso secondo, leggero e soddisfacente.

Ingredienti

500 gr di petti pollo tagliati a striscioline
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino di curcuma
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di prezzemoo tritato
1 cipolla
2 spicchi di aglio
200 gr di germogli di soya.

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,1 (8)

Preparazione

1. Scaldare l'olio in una padella, tritare l'aglio e la cipolla e farli indorare

2. Unire prezzemolo, curry, curcuma e zenzero e amalgargamare con un goccio d'acqua per 5 minuti

3. Aggiungere il pollo e farlo scottare su entrambi i lati, aggiungere i germogli di soya e mezzo bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco basso per 20 minuti col coperchio

4. Salare a piacere e servire.

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