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Ricetta di: lucia76 🏆 Top della community
PLUM CAKE YOGURT PERE COCCO
Ottimissimo soprattutto a colazione! si può utilizzare anche altra frutta con altri gusti di yogurt: banana e yogurt alla banana, pesca e yogurt alla pesca ecc.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 3510
Preparazione
1. Sbucciare le pere, tagliarle a cubetti e farle cuocere per 15 minuti con il burro e un paio di cucchiai di zucchero
2. Far raffreddare
3. A parte montare bene il restante zucchero con i tuorli, aggiungere lo yogurt, poi le pere la farina setacciata con vanillina e lievito e per ultimo gli albumi montati a neve soda
4. Mettere l'impasto in uno stampo da plum cake, spolverare con qualche cucchiaio di farina di cocco e cuocere per circa 45 minuti a 160°C.
2. Far raffreddare
3. A parte montare bene il restante zucchero con i tuorli, aggiungere lo yogurt, poi le pere la farina setacciata con vanillina e lievito e per ultimo gli albumi montati a neve soda
4. Mettere l'impasto in uno stampo da plum cake, spolverare con qualche cucchiaio di farina di cocco e cuocere per circa 45 minuti a 160°C.
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lucia76
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Ottimissimo soprattutto a colazione! si può utilizzare anche altra frutta con altri gusti di yogurt: banana e yogurt alla banana, pesca e yogurt alla pesca ecc.
Sil
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ricetta fantastica e davvero buonissima, quando la faccio va a ruba!!!