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Ricetta di: mammaf 🏆 Top della community
PIZZA ALLA NAPOLETANA
Ottima da farcire con taleggio e pomodorini (senza passata di pomodoro).
- chilo di farina
- 1 di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- busta purè patate
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva
- q.b.. acqua gasata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5669
Preparazione
1. Fare sciogliere il lievito in poca acqua naturale mettere la farina in un contenitore abbastanza capiente poi unite tutti gli ingredienti quindi versarvi il lievito sciolto e aggiungere acqua gasata finchè non si ottiene un impasto molto morbido (praticamente si attacca alle mani) quindi lasciare riposare a temperatura ambiente finchè non è lievitato
2. Stendere poi l'impasto in una teglia da forno aiutandosi con le mani bagnate d'acqua quindi farcire a piacere e infornare.
2. Stendere poi l'impasto in una teglia da forno aiutandosi con le mani bagnate d'acqua quindi farcire a piacere e infornare.
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mammaf
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Ottima da farcire con taleggio e pomodorini (senza passata di pomodoro).
Viltom31
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Perchè acqua gassata????Che c'entra???Non basta il lievito di birra???