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Ricetta di: katy79
PESCE SPADA SAPORITO
E' un piatto semplice tipicamente mediterraneo spero vi piaccia io lo cucino spesso e i miei ne vanno pazzi!!!
- 4 fette di pesce spada
- 4 cucchiai pomodori a pezzetti
- 4 fette di mozzarella
- 1 spicchio di aglio
- capperi
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Mettere sul fondo di una teglia 2-3 cucchiai d'olio e adagiare le fette di pescespada.
2. Salare e mettere su ogni fettina di pescespada una fetta di mozzarella un cucchiaio di pomorori a pezzetti 2-3 capperi e 2 olive tagliate a metà.
3. Salare nuovamente ed aggiungere pepe e origano.
4. A questo punto mettere un cucchiaio di olio di oliva su ogni fettina di pescespada.
5. Aggiungere l'aglio a pezzettini e cuocere in forno per 20 minuti.
2. Salare e mettere su ogni fettina di pescespada una fetta di mozzarella un cucchiaio di pomorori a pezzetti 2-3 capperi e 2 olive tagliate a metà.
3. Salare nuovamente ed aggiungere pepe e origano.
4. A questo punto mettere un cucchiaio di olio di oliva su ogni fettina di pescespada.
5. Aggiungere l'aglio a pezzettini e cuocere in forno per 20 minuti.
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katy79
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E' un piatto semplice tipicamente mediterraneo spero vi piaccia io lo cucino spesso e i miei ne vanno pazzi!!!