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Ricetta di: Nunzy
PENNE PEPA
Piatto molto gustoso e veloce incontra con gli amici al posto della classica spaghettata.
- 400 grammi di penne
- 100 grammi pancetta a dadini
- bicchiere di vino bianco
- giallo tagliato a listarelle o a dadini
- rosso tagliato a listarelle o a dadini
- 1 spicchio di aglio
- 3 cucchiai di olio
- sale q.b..
- te
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Far rosolare aglio ed eventuale cipolla con la pancetta, quando sarà ben appassito unire i peperoni e lasciare cuocere a metà cottura unire il vino e lasciare evaporare tutto il liquido.
2. A parte cuocere le penne e saltarle con il condimento
3. P.S
4. Per gli esperti possibilità di cuocere la pasta con il liquido di cottura dei peperoni.
2. A parte cuocere le penne e saltarle con il condimento
3. P.S
4. Per gli esperti possibilità di cuocere la pasta con il liquido di cottura dei peperoni.
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Nunzy
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Piatto molto gustoso e veloce incontra con gli amici al posto della classica spaghettata.