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Ricetta di: marro 🏆 Top della community
PATATE AL FORNO AL GORGONZOLA
Io amo la gorgonzola ed in questo modo e' bbbbuuuuooooonnniisssiiiiimmmmaaaaaaaaaa, buon divertimento.
- 200-300 gr gorgonzola "non dolce" classica
- 4 5 patate medie dimensioni
- olio extravergine di oliva q.b..
- sale
- 1 di parmigiano
- peperoncino in polvere
- burro
- foglioline mentuccia
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 3793
Preparazione
1. Pelare e fare a fettine sottili ma non troppo le patate, ungere una teglia con del burro, creare degli strati con le patate, fettine di gorgonzola q.b
2. , la mentuccia q.b
3. , una bella spolverata di parmigiano salare ed un filo d'olio, cosi fino all'ultimo strato " dove abbondiamo di parmigiano", mettere in forno a 200 220 gradi fino a cottura ultimata "per valutare la cottura io mi aiuto con la classica forchetta" negli ultimi 5 minuti accendere il grill per fare la crosticina.
2. , la mentuccia q.b
3. , una bella spolverata di parmigiano salare ed un filo d'olio, cosi fino all'ultimo strato " dove abbondiamo di parmigiano", mettere in forno a 200 220 gradi fino a cottura ultimata "per valutare la cottura io mi aiuto con la classica forchetta" negli ultimi 5 minuti accendere il grill per fare la crosticina.
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marro
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il peperoncino in polvere "e' facoltativo" se si vuole inserire q.b. nello strato centrale....... le dosi sono consigliate......
marro
0,0 (0)
Io amo la gorgonzola ed in questo modo e' bbbbuuuuooooonnniisssiiiiimmmmaaaaaaaaaa, buon divertimento.