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Ricetta di: Gnamgnam
PASTA LENTICCHE & CIME DI RAPA DI GNAMGNAM
Ottimo piatto invernale.
- 300 g pasta corta a piacere
- 400 g lenticche
- 300 grammi di cime di rapa
- 2 cipollotti
- 2 carote
- un po' di sedano
- olio di oliva
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una pentola, meglio se a pressione, risparmierete tempo mettere a cuocere le lenticche insieme alle cipolle carote e sedano
2. Nel frattempo lavate e cuocete le cime di rapa, una volta cotte, scolateli e tagliateli a pezzettini
3. Cuocere la pasta scolarla aggiungere le cime di rapa le lenticche, condire con olio di oliva e pepe.
2. Nel frattempo lavate e cuocete le cime di rapa, una volta cotte, scolateli e tagliateli a pezzettini
3. Cuocere la pasta scolarla aggiungere le cime di rapa le lenticche, condire con olio di oliva e pepe.
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Gnamgnam
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Ottimo piatto invernale.