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Ricetta di: nadiuzza
PASTA CON LA VAIANELLA
è un piatto gustoso facile e veloce ottimo anche freddo. In Calabria questo tipo di verdura si chiama "vaianella" è buonissima anche gustate fredda in insalata condita con un po' di olio e a piacere un po' di limone.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Lavate e pulite la vaianella e pelate e tagliate a tocchetti le patate
2. In una pentola abbastanza grande bollite la vaianella con le patate dopo una decina di minuti unite gli spaghetti tagliati in due
3. A parte fate un sofritto con la cipolla e il basilico unite i pelati
4. Scolate la pasta e le verdure unite il sughetto servite caldo o tiepido.
2. In una pentola abbastanza grande bollite la vaianella con le patate dopo una decina di minuti unite gli spaghetti tagliati in due
3. A parte fate un sofritto con la cipolla e il basilico unite i pelati
4. Scolate la pasta e le verdure unite il sughetto servite caldo o tiepido.
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nadiuzza
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è un piatto gustoso facile e veloce ottimo anche freddo. In Calabria questo tipo di verdura si chiama "vaianella" è buonissima anche gustate fredda in insalata condita con un po' di olio e a piacere un po' di limone.