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- 350 grammi pasta corta
- 20 grammi di salsiccia
- 2 cucchiai di panna da cucina (facoltativa)
- secchi sott'olio
- 50 grammi parmigiano reggiano o grana padano
- 1 peperoncino
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva oliva
- 10 grammi di burro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Imbiondire la cipolla finemente tritata
2. Aggiungere il peperoncino sminuzzato con la salsiccia e fare leggermente rosolare
3. Tagliare i pomodorini a tocchetti e aggiungerli al composto insieme ai due cucchiai di panna
4. Scolare la pasta al dente e mantecare in padella con il parmigiano o grana
5. Alla fine aggiungere un filo d'olio.
2. Aggiungere il peperoncino sminuzzato con la salsiccia e fare leggermente rosolare
3. Tagliare i pomodorini a tocchetti e aggiungerli al composto insieme ai due cucchiai di panna
4. Scolare la pasta al dente e mantecare in padella con il parmigiano o grana
5. Alla fine aggiungere un filo d'olio.
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anesthesie
0,0 (0)
Buona :).