Ricetta di: Duffy6685
PANE COTTO
Antica Ricetta Siciliana. Si preparava quando in casa c'era "poca roba" da mangiare. Resta comunque un piatto semplice, veloce e gustoso. DA PROVARE!!!!
- 500 di pane raffermo
- pomodoro pelati
- 1 spicchio di aglio
- olio
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Spezzettare il pane, Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e portarla ad ebollizione, a questo punto buttare dentro i pezzetti di pane, salare (poco) e cucinare per 10 minuti
2. Nel frattempo, in una terrina fare un leggero soffritto di olio ed aglio, poi aggiungere il pelato, sale, e cucinare per 10 minuti (finchè il pelato sia cotto)
3. A questo punto scolare il pane ed aggiungerlo al sugo preparato.
2. Nel frattempo, in una terrina fare un leggero soffritto di olio ed aglio, poi aggiungere il pelato, sale, e cucinare per 10 minuti (finchè il pelato sia cotto)
3. A questo punto scolare il pane ed aggiungerlo al sugo preparato.
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Duffy6685
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Antica Ricetta Siciliana. Si preparava quando in casa c'era "poca roba" da mangiare. Resta comunque un piatto semplice, veloce e gustoso. DA PROVARE!!!!