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Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community
PANE CON FARINA DI SOIA
Ottimo per accompagnare salumi e formaggi.
- 100 grammi farina soia
- 200 grammi di farina 00
- 15 grammi di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 cucchiai olio extravergine di oliva oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 4 - Click 9301
Preparazione
1. Sciogliere in una tazza di acqua appena tiepida il lievito di birra con lo zucchero
2. Nel mixer mettere le farine, il sale e l'olio e il lievito sciolto
3. Frullare aggiungendo altra acqua tiepida fino a formare un impasto sodo ma morbido (questo si può fare anche a mano naturalmente).
4. Trasferire il tutto in uno stampo unto di olio (infarinate l'impasto dandogli la forma di pagnotta e incidetelo a croce): coprite con pellicola e lasciate lievitare in luogo caldo per un'ora e mezza circa.
5. Cuocere a forno già caldo (200°C) per 20 o 25 minuti.
2. Nel mixer mettere le farine, il sale e l'olio e il lievito sciolto
3. Frullare aggiungendo altra acqua tiepida fino a formare un impasto sodo ma morbido (questo si può fare anche a mano naturalmente).
4. Trasferire il tutto in uno stampo unto di olio (infarinate l'impasto dandogli la forma di pagnotta e incidetelo a croce): coprite con pellicola e lasciate lievitare in luogo caldo per un'ora e mezza circa.
5. Cuocere a forno già caldo (200°C) per 20 o 25 minuti.
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Sottomarina
0,0 (0)
...credo lo si possa fare. C'è qualcuno del forum che ci possa aiutare per le dosi????
luigia
0,0 (0)
a
Bruny2
0,0 (0)
Ottimo per accompagnare salumi e formaggi.
carmela
0,0 (0)
Non si può adoperare la farina di riso?! Cosi la possono mangire anche i celiaci!grazie.