Ricetta di: angelaferro1
PALLINE DI CARNEVALE DI ANGELAFERRO1
Fate il doppio degli ingredienti, spariranno a vista d'occhio.
- 100 gr di zucchero 300 gr di ricotta
- 300 grammi di farina
- 100 gr di fecola di patate
- 5 uova(solo rossi)50 gr di burro
- 3 cucchiai limoncello
- 150 grammi di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- scorzette grattugiata di 1 limone e di un'arancia
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Mescolare farina, fecola, zucchero, incorporare le uova, unire il burro, la ricotta, le scorzette grattugiate il liquore e amalgamare bene formare delle palline aitandosi con due cucchiai e fare friggere nell'olio ben caldo
2. Mettere a scolare su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo.
2. Mettere a scolare su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo.
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angelaferro1
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Fate il doppio degli ingredienti, spariranno a vista d'occhio.