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Ricetta di: ivangenga
ORECCHIETTE PORRI E GAMBERETTI
Ricetta facile, veloce e saporita.
- orecchiette
- porri
- gamberetti
- curry dolce (4 cucchiaini)
- olio extravergine di oliva (q.b.)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliare i porri a rondelle e farli appassire in una padella con un filo d'olio
2. Aggiungere il curry e rimestare bene
3. A parte far cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata
4. Poco prima del termine di cottura della pasta aggiungere i gamberetti alla padella dei porri.
5. Scolare la pasta e versarla nella padella con porri e gamberetti e farla saltare per un paio di minuti.
2. Aggiungere il curry e rimestare bene
3. A parte far cuocere le orecchiette in abbondante acqua salata
4. Poco prima del termine di cottura della pasta aggiungere i gamberetti alla padella dei porri.
5. Scolare la pasta e versarla nella padella con porri e gamberetti e farla saltare per un paio di minuti.
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ivangenga
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Ricetta facile, veloce e saporita.