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Ricetta di: edo
ORECCHIETTE CON I BROCCOLETTI
Il piatto e semplice ma buonissimo.
- 500 grammi di orecchiette
- 400 grammi broccoletti sezze
- 3 salsicce
- aglio
- olio
- peperoncino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 8461
Preparazione
1. In una casseruola fate soffriggere aglio, olio e peperoncino, mettete le salsicce e schiacciatele
2. Fatele rosolare versate i broccoletti che nel frattempo avete lessato, fate cuocere qualche minuto, quindi versate le orecchiette che nel frattempo avete cotto nell'acqua dei broccoletti
3. Una bella ripassata e servite
4. Buon appetito.
2. Fatele rosolare versate i broccoletti che nel frattempo avete lessato, fate cuocere qualche minuto, quindi versate le orecchiette che nel frattempo avete cotto nell'acqua dei broccoletti
3. Una bella ripassata e servite
4. Buon appetito.
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edo
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Il piatto e semplice ma buonissimo.
BigWildBear
0,0 (0)
Facile (pulire i broccoli non è così ostico) e veloce, richiede solo 10 min in più di qualsiasi altra pasta solo per far bollire i broccoli... Ho dovuto fare una variazione perchè le salsicce non le avevo, allora ho fatto sciogliere due acciughe nel soffritto come faceva la mia nonna!!!
Sempre un okkio di riguardo ad aglio e peperoncino se avete intenzione di proseguire la serata... 