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Ricetta di Redazione

PENNE PORRI E MELANZANE

"Far rosolare i porri tagliati a rondelle in olio extravergine d'oliva, aggiungere la melanzana tagliata a dadini e far rosolare.
Versarvi il vino, alzare la fiamma per farlo evaporare.
Quindi abbassare la fiamma e cuocere per altri 20 minuti, in fine unire i pomodorini tagliati a metà, ...

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3,8 (11)

Ricetta di Maccuro

MELANZANE RIPIENE DI MORTADELLA

"Melanzane ripiene di mozzarella acciughe e mortadella....

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2,2 (11)

Ricetta di rossanaa

SCALOPPINE AL LIMONE

"Perchè mai descrivere un piatto così conosciuto?...

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2,3 (10)

Ricetta di Redazione

TARTUFI AL CIOCCOLATO

"Per i tartufi:
In un contenitore per la cottura a bagnomaria versare la panna e portarla ad ebollizione. Mettere il cioccolato grattugiato in una ciotola, quindi versarvi la panna lentamente e mescolare con molta cura per far sciogliere completamente il ciocccolato (se si desidera aggiun...

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3,8 (11)

Ricetta di Sonica

INSALATA DI POLPO, FINOCCHI, BOTTARGA E SEDANO

"Un antipasto molto raffinato, dall'aspetto elegante e dal sapore intrigante! Da provare, con successo garantito, per un pranzo od una cena importanti!!...

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2,8 (12)

Ricetta di Redazione

ZUPPA D'AVENA E BIETOLE

"Ungete il fondo di una pentola e fate saltare la cipolla tagliata sottile con un pizzico di sale; aggiungete le bietole tagliate a strisce, i fiocchi d'avena e quattro tazze d'acqua bollente. Portate ad ebollizione; quindi abbassate il fuoco e lasciate cuocere per 15 minuti. Togliete dal fuoco e pa...

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3,6 (11)

Ricetta di claudia1

FRITTELLE MORBIDE

"Sono frittelle che si mantengono morbide anche il giorno dopo....

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2,5 (10)

Ricetta di pina56

CRESPELLE INTEGRALI LIGHT

"calorie per persona 408 circa....

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2,3 (11)

Ricetta di Sottomarina

BIBARASSE IN CASSOIPIPA

"E' una ricetta antichissima: i pescatori chioggiotti cucinavano le bibarasse a bordo dei bragossi, tipica barca della laguna veneta. Le chiamavano "bibarasse in cassopipa" e le accompagnavano con polenta rigorosamente di farina bianca. La farina gialla qui a Chioggia era quasi sconosciuta.Le cipol...

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3,4 (10)

Ricetta di muffola

ORECCHIETTE A MODO MIO

"Un sugo "tutto insieme" appetitoso, facile e di buona riuscita....

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2,5 (10)

Ricetta di Ninna Mu 1° Chef

POLLO ALLA BIRRA

"Un modo diverso di fare il pollo... non siate scettici, come lo ero io... il sapore della birra svanisce totalmente, il pollo sara' dorato, morbido all'interno, e in piu' averte una salsina densa per fare la "scarpetta"....

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3,0 (10)

Ricetta di RoryChef

PENNE DEL RE

"Un piatto gustoso e "soddisfacente", il nome dice tutto!!!...

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2,5 (10)