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Ricetta di Nevin
SCALOPPINE AL LIMONE
"Il segreto per farle morbide e non far si che la farina si stacchi dalle fettine è mettere tanto burro, mentre girate le fettine continuate a far sciogliere fiocchetti di burro, non lasciare mai la padella asciutta....
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Ricetta di Redazione
SCALOPPINE AL PECORINO
"Far soffriggere in olio le fettine di vitella precedentemente infarinate, aggiungere un bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma per far evaporare il vino e proseguire la cottura. Dopo aver cotto la carne da ambo i lati ed averla salata, mettervi una fettina di Pecorino Toscano. Coprire con un cop...
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Ricetta di Redazione
SCALOPPINE ALLA MENTA
"Rosolare la cipolla tagliata finemente in una padella con 3 cucchiai d'olio. Tagliare la pancetta a cubetti, unirla al soffritto e far insaporire ed aggiungere anche la carne. Regolare di sale e di pepe, portare a cottura, quindi sgocciolarla e tenerla in caldo. Incorporare le zucchine tagliate a ro...
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Ricetta di Redazione
SCALOPPINE ALLE MELE
"Sbucciare e privare del torsolo le mele, affettarle sottilmente e tenerle bagnate con il succo del limone in un piatto. Fare scaldare il burro e l'olio in una padella antiaderente, infarinare le scaloppine da entrambi i lati e farle dorare nella padella da tutti e due i lati a fiamma viva. Aggiunger...
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Ricetta di Redazione
SCAMPI DORATI IN SALSA AGRODOLCE
"Setacciare la farina in una ciotola, diluirla con il vino bianco, unire due cucchiai d'olio e mescolar per sciogliere i grumi, quindi sigillare la ciotola con la pellicola trasparente e lasciar riposare la pastella per un'ora. Lavare gli scampi, privarli della testa e sgusciarli dopo aver praticato ...
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Ricetta di EMAN
SCAROLA IMBOTTITA
"Danno il meglio di se servite tiepide....
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Ricetta di bodlg
SCIALATIELLI AL SAPORE DI MARE E TERRA
"Servire con un vino bianco fresco quali FALANGHINA o LACRYME di CRISTY del vesuvio....
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Ricetta di MILI
SCIATT
"Un piatto buonissimo e apprezzatissimo, sia come primo che come antipasto. Deve essere accompagnato da una insalata verde che ne esalta il gusto....
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Ricetta di elisabetta
SCORZE DI ARANCIA CANDITE CON CIOCCOLATO AMARO DI ELISABETTA
"Si può sperimentare sostituendo il cioccolato fondente con quello aromatizzato a seconda dei gusti...
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Ricetta di lucia76
SCRIGNO AL CIOCCOLATO RIPIENO DI FRUTTA E COCCO
"GODURIOSA!!!!!!!!!!...
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Ricetta di Redazione
SCRIGNO ALLA CREMA
"Stendere la pasta frolla di circa 5 mm di spessore su una teglia imburrata. Rivestirla con carta oleata e riempirla di fagioli secchi per evitare che si gonfi. Cuocere in forno a 200°C per 30 minuti circa. Intanto preparare la crema pasticcera e versarla ancora calda ...
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Ricetta di muraroberta
SEADAS
"E' un dolce tipico Sardo ...buon appetito...