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Ricetta di afrodite74
UOVA RIPIENE, TONNO E OLIVE
"Antipasto semplice e veloce, si può preparare tranquillamente in anticipo visto che è un piatto che si consuma freddo....
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Ricetta di Patrizia - Genova
VELLUTATA DI ZUCCA
"Un primo facile e veloce....
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Ricetta di rsslsn
VOL-AU-VENT AI FUNGHI
"Un antipasto sfizioso, facile e che assicura una bella figura....
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Ricetta di Stefano 58
ZABAJONE AL MARSALA
"Se volete gustatelo caldo, accompagnato con i savoiardi....
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Ricetta di Stefano 58
ZEPPOLE ALLA STEFANO 58
"Ho scritto olio di girasole perchÈ se al posto della farina normale, usate 1 kg. di farina MIX B schar dove si trova la busta del lievito consentito, si possono fare con la stessa procedura le ZEPPOLE PER I CELIACI. In generale si possono farcire con acciughe tagliate a piccoli pezzi, oppure pas...
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Ricetta di Nefer
ZUPPA DI FARRO E FUNGHI
"Piatto gustoso e di antichi sapori....
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Ricetta di Tiratemisu
ZUPPA DI RICCIOLA E GRANO
"Escludendo completamente il sale, questo piatto è adatto in una dieta per nefropatici....
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Ricetta di Pastishew
ZUPPA DI ZUCCHINE E BASILICO
"E' una ricetta che ho scoperto da poco e mi viene richiesta spesso....
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Ricetta di mammaf
ZUPPA INGLESE
"Ottimo dolce romagnolo, si può gustare con albana dolce....
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Ricetta di Redazione
ACCIUGHE AL FORNO
"Preparare un soffritto con olio e burro, le cipolle, l'aglio, il prezzemolo ed il basilico. In una pirofila, alternare uno strato di acciughe ed uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finire con uno strato di acciughe, coprire di pangrattato. Condire con olio e infornare per circa ...
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Ricetta di Redazione
ALICI FARCITE AL PROFUMO DI LIMONE
"Pulire con molta cura le alici fresche, raschiando le squame, sviscerandole ed eliminandone la testa, quindi aprirle a libro (lasciandole unite le la coda) ed eliminarne la lisca. Terminare lavandole sotto un getto di acqua corrente.
Per la farcitura:
Unire una manciata di pa...
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Ricetta di Redazione
BACCALA' E PATATE
"Far appassire la cipolla tagliata a fettine in poco olio extravergine d'oliva, aggiungere il sedano, i pelati ed il sale, lasciar cuocere per circa 20 minuti ed aggiungere le patate tagliate a pezzi, il baccal?, precedentemente dissalato e lavato, tagliato anch'esso a pezzi e del pepe. Quando le pa...