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Ricetta di Redazione
INSALATA DI FORMAGGIO PERE E KIWI
"Tagliare a dadini il formaggio, il kiwi e le pere, mettere il tutto in una insalatiera ed aggiungere l'uvetta e la lattuga. In una ciotolina preparare il condimento con olio, aceto balsamico e sale e versarlo sull'insalata....
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Ricetta di pepolino
BROCCOLI AFFOGATI
"Questa ricetta la faceva spesso mia nonna che era di Catania, a me e' rimasta nel cuore, come lei....
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Ricetta di Sara M.
BROVADA
"La brovada così preparata si usa per contorno delle carni, specialmente di maiale....
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Ricetta di Redazione
TORTA RUSTICA CON AGRETTI, ALICI, PINOLI ED UVETTA
"Stendere con un matterello la pasta brisee e disporla in una tortiera del diametro di circa 24 centimetri, che avrete foderato con la carta da forno. Ricoprirla con gli agretti cotti al vapore e ripassati in padella con uno spicchio di aglio ed un cucchiaio di olio, sui qu...
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Ricetta di diana81
VERZA CON SPECK
"La verza può essere preparata anche senza speck e senza panna, ma viene sicuramente più gustosa se questi ingredienti si usano!!! (Buona anche fredda d'estate!!!)...
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI PORRI
"Rosolare 2 spicchi di aglio in poco olio, aggiungere i pomodori pelati ed il prezzemolo tritato. Mescolare ed insaporire con sale e succo di limone. Contemporaneamente far appassire i porri in olio, cuocere a fuoco moderato per 10 minuti. Trasferire i porri nel tegame della salsa di pomodoro e far ...
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Ricetta di chef
CARCIOFI ARROSTO
"Carciofi arrosto appetitosi, squisiti sia caldi sia freddi, ottimi come antipasto e contorno....
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Ricetta di Rosy75
BANANE VERDI TROPICALI (TOSTONES / PLATANOS FRITOS
"Per assaggiare un pezzo di caraibi alla vostra tavola. Non saranno la cosa piu dietetica del mondo ma sono squisiti e uno tira l'altro. Provateli....
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Ricetta di Sonica
CARCIOFI RIPIENI
"Una vera prelibatezza! Poi se la salsiccia è di produzione propria... il sapore è fenomenale!!!...
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Ricetta di Redazione
FAGIOLI, LATTUGA E SALMONE
"Lessare i fagioli. Lavare ed asciugare líinsalata e disporla in un piatto da portate.
Bollire intanto il trancio in acqua leggermente salata miscelata al bicchiere di vino ed al mazzetto di erbe aromatiche. Scolarlo e tagliarlo a pezzetti regolari.
Adagiare il salmone sull'insalata, ci...
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Ricetta di manunida
INSALATA BELGA SPADELLATA
"Un modo insolito per gustare l'insalata belga. Io che sono una maniaca dei cibi light e non compro mai il burro la cucino nella pentola antiaderente mettendo solo un gocciolino d'olio giusto per far rosolare l'aglio. Quando non dispongo della pasta d'aglio generalmente ne metto uno spicchio o due ...