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Ricetta di Redazione
RISOTTO AL TARTUFO
"Tostare il riso con il burro e gli odori, spruzzando con qualche cucchiaio di vino bianco. Regolare si sale e di pepe. Portate a cottura aggiungendo brodo caldo. A fine cottura, mantecare e spolverare con abbondante parmigiano e sottili lamelle di tartufo....
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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI CON DADOLATA DI MELANZANE, RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO
"Far appassire la cipolla tagliata molto finemente in olio extravergine di oliva. Aggiungere le melanzane tagliate a dadini e regolare di sale, far cuocere a fiamma moderata.
In una padellina a parte far tostare i pinoli.
Nel frattempo cuocere ben al dente in abbondante acqua salata la pas...
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Ricetta di monica59
CANDELE AL FORNO
"E' un primo ricco, ma diverso dal solito....
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Ricetta di Kalima
TORTA SALATA AFFUMICATA
"Si può mangiare calda, fredda o tiepida. Va bene per tutte le stagioni.;o) Se non amate il gusto dell'affumicato, basta sotituire con prosciutto cotto e sottilette....
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Ricetta di adry
TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO
"Molto buona somiglia alla torta sacher senza liquore ottima per i bambini e gli amanti della cioccolata....
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Ricetta di lucia76
INVOLTINI DI SALMONE AFFUMICATO
"Altra ricetta inventata ... con l'approvazione dei commensali. E' una gioia anche per gli occhi e tutti vi chiederanno "ma cosa c'È dentro?". Se non vi piacciono o vi risulta difficile reperire i semi di papavero credo che possano andar bene anche i semi d'anice o di finocchio ... sta a voi!!!...
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Ricetta di Stefano 58
TONNO GUSTOSO
"Servite dopo aver spolverato del prezzemolo tritato e un filo d'olio crudo. Come vino vi consiglio Vermentino di Sardegna è la cala Sella & Mosca, DIFFICILE DA REPERIRE, prodotto in Sardegna ad Alghero, le viti sono coltivate a pergola, che permette ai grappoli un'esposizione diretta al sole; per d...
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Ricetta di myllywylly
BISTECCHE DI MANZO PICCANTI
"Un secondo già provvisto di contorno!...
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Ricetta di rosssy
BUCATINI ALL'ISCHITANA
"Vi assicuro che è una versa bontà per il palato!!!!!!...
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Ricetta di Stefy
TIRAMISŸ DIETETICO
"Leggendo la ricetta vien da dire "Ma che schifezza è questa???", ma fidatevi, è FAVOLOSO!!!...