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Ricetta di silvana47
POLPETTONE DI VERDURE GENOVESE
"Ottimo secondo adatto sia ai bambini, sia ai vegetariani....
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Ricetta di Elizabeth
POLPETTONE DI ZUCCHINE
"Un altro modo per utilizzare le zucchine, specialmente quelle grosse che spesso non si sa come cucinarle....
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Ricetta di Redazione
POLPETTONE IN CROSTA
"Far appassire in poco olio extravergine díoliva la cipolla finemente tritata, unire la carota, il sedano e i funghi tagliati, quindi aggiungere il prosciutto cotto affumicato tagliato a dadini e bagnare con un mezzo bicchiere di vino bianco, alzare la fiamma per far evaporare líalcool e lasciar cu...
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Ricetta di Redazione
POLPETTONE PASQUALE
"Mescolare in una terrina il manzo, la salsiccia e il prosciutto crudo macinato, aggiungendo due uova intere per amalgamare bene, 50 gr di pangrattato, il parmigiano grattugiato, la mollica di pane (precedentemente ammollata nel latte e ben strizzata), la noce moscata e lo spicchi díaglio tritato fi...
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Ricetta di Elizabeth
POLPETTONE VEGETARIANO
"Un polpettone buonissimo, ricco di verdure, che si mangia volentieri in tutte le stagioni....
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Ricetta di trinitys
POLPO AL CARTOCCIO ALLA BRACE
"E' un piatto delizioso, facile nella preparazione veloce nella cottura ma. Solo al caminetto o barbecue. Sono ottimi!!!...
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Ricetta di tuspikki
POLPO ALL'OTRANTINA DI TUSPIKKI
"Piatto povero ma pieno di gusto....
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Ricetta di mariaelena
POLPO CON LA SUA ACQUA
"Piatto molto gustoso che ho scoperto nelle Puglie. Il sughetto cremoso si può usare anche per condire della pasta insieme a una parte dei polpi tagliati a piccoli pezzetti. Ottimo come secondo....
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Ricetta di Redazione
POLPO GRIGLIATO CON VERDURE
"Pulite il polpo, lavandolo sotto líacqua corrente, togliendo gli occhi, il becco che si trova tra i tentacoli e i filamenti della pelle. Pelate, lavate e tagliate a pezzettini le patate. Tagliate il peperone a pezzetti e la cipolla a rondelle grosse. Mettetelo in pentola con pochissima acqua, agg...
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Ricetta di chef
POLPO IN INSALATA DI PATATINE NOVELLE ED ERBA CIPO
"Se il polpo è tenero è un secondo buonissimo e leggero, con pochissime calorie....
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