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Ricetta di Michaela F
STRACCETTI DI PASTA CON FINFERLI, PORCINI RICOTTA
"Piatto gustoso e poco impegnativo, da provare anche solo per il sugo con pasta all'uovo o no, anche già pronta....
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Ricetta di tarallina
MELANZANE DELLA BISNONNA
"E' un piatto particolare della cucina pugliese ed è un'ottima variante delle famose melanzane ripiene....
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Ricetta di ciacco
PASTA CON LE VONGOLE VERACI
"La solita pasta alle vongole, non proprio solita, ma piuttosto ricca tanto da essere quasi un piatto unico....
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Ricetta di chef
LINGUINE RUCOLA E POMODORO
"Una spaghettata gratita dagli amici, condita in modo semplice ma gustoso per il palato....
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Ricetta di kalavente
RISO AL CURRY CON BOCCONCINI DI POLLO
"Piatto veloce e molto gustoso....
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Ricetta di Redazione
PASTA AL SUGO CON TONNO, OLIVE E CAPPERI
"In una padella con due cucchiai di olio extravergine d'oliva, far dorare uno spicchio d'aglio. Unire la polpa di pomodoro, il tonno, i capperi e le olive tagliate a rondelle.
Regolare di sale e di pepe, unire il peperoncino e cuocere fino a fare restringere la salsa.
Cuocere ben al den...
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Ricetta di rita55
RISO, PATATE E CARCIOFI
"Un primo piatto pugliese, veramente ottimo....
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Ricetta di edo
VERMICELLI ALLA PUTTANESCA
"Piatto da fare in compagnia con una buona bottiglia di bianco....
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Ricetta di Redazione
RISO PILAF CIPOLLINE E CHAMPIGNON
"Per il riso pilaw:
Fa appassire mezza cipolla con 25 grammi di burro, quindi unire il riso e farlo tostare a fiamma vivace, girando con un cucchiaio di legno. Bagnare con il brodo caldo fino a ricoprire completamente il riso. Coprire e mettere in forno e continuare la cottura a 200?C per...