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Ricette > - Stagione Fredda
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Ricetta di Redazione
CROSTINO DI PERE E ROQUEFORT
"Tagliate la pera in fettine non troppo sottili.
Ponete una noce di burro in una padella antiaderente e rosolate le fettine, per pochi minuti, spruzzandole con polvere di cannella.
Deponetele calde su delle fette di pane casereccio leggermente insaporite con il fondo di cottura delle pe...
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Ricetta di Redazione
CROSTATA DI AMARETTI E NUTELLA
"Formare con la pasta frolla un disco di circa trenta centimetri di diametro e dello spessore di mezzo centimetro. Porlo in una tortiera foderata di carta ...
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Ricetta di ainav
PENNE INVERNALI
"Un primo gustoso, insolito e veloce. Si può sostituire la pancetta con salsiccia, speck ecc....
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Ricetta di cuocaLella
PASTA CON FINOCCHI E PECORINO
"Un primo piatto leggero, rapido e gustoso....
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Ricetta di ciccione
PENNETTE ALLA CICCIONE
"Piatto tipicamente invernale da accompagnare con un buon bicchiere di Gragnano frizzante rosso. Ottimo per un pranzo con gli amici più cari....
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Ricetta di Redazione
WAFFLE CON INSALATA DI FRUTTA FRESCA
"In una ciotola sbattere i tuorli con met? dello zucchero e lavorarli fino ad ottenere un colore tenue. Unire il burro fuso a bagnomaria (non bollente, cuocereste i tuorli).
Sciogliere una punta di lievito per dolci in mezza tazzina di latte.
Montare a neve gli albumi con lo zucchero riman...
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Ricetta di Giangiola
QUADROTTO ALLA CIOCCOLATA DI GIANGIOLA
"Per i più golosi; ottimo a colazione e per una ricca merenda....
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Ricetta di giop
CONCHIGLIONI AI FUNGHI PORCINI
"Sempre un gran successo, non è molto dietetico ma davvero invitante....
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Ricetta di jhonny
CARRE DI MAIALE ALLA BIRRA
"Deve essere consumato caldo accompagnato a verdure lessate. E' buonissimo....
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Ricetta di neviol
PASTA COI BROCCOLI
"Questo è il mio modo di fare la pasta coi broccoli. Apprezzatissimo....
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Ricetta di Redazione
RONDELLE GOLOSE
"Stendere la pasta sfoglia ed adagiarvi le fette di mortadella, quindi disporre regolarmente dei fiocchetti di gorgonzola.
Arrotolare la sfoglia e, con un coltello tagliente, realizzare tante fettine che poserete su una placca da forno che avrete in precedenza ricoperto da carta da forno.
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