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Ricette > SECONDO
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Ricetta di rapolina
POLLO ALLA FRANCESE DELLA ZIA CARLA
"Consiglio abbondande buon pane per far scarpetta col sughetto....
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Ricetta di Redazione
SANDWICH DI MAIALE ALL'UVA
"Tagliare a met? mezza baguette (lasciando attaccato un lato, senza dividerla completamente in due parti), togliere un po' di mollica e porre nel centro le salsiccie private della pelle. Richiudere e avvolgere il pane con la pancetta.
In un tegame far appassire in tre cucchiai di olio ext...
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Ricetta di LauraB
FRITTATA DI COZZE
"In piccole porzioni rappresenta un valido antipasto, ma realizzando delle frittatine individuali può essere servita come secondo insieme ad una fresca insalata verde....
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Ricetta di chef
POLPO IN INSALATA DI PATATINE NOVELLE ED ERBA CIPO
"Se il polpo è tenero è un secondo buonissimo e leggero, con pochissime calorie....
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Ricetta di milelatte
INVOLTINI DI TACCHINO CON ASPARAGI
"Che dire se volete provatela, ciao a tutti buon appettito Laura....
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Ricetta di macride
BOCCONCINI DI BACCALA' DORATI
"Servite questo piatto con insalata verde mista, docorate con fettine di limone e ciuffetti di prezzemolo e... il successo e' assicurato....
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Ricetta di cri79
OSSIBUCHI ALLA ELSA
"Questa ricetta mi è stata passata da una lombarda doc, proprietaria del bar dove ogni giorno prendo il caffè (ottimo tra l'altro). L'ideale sarebbe accompagnare gli ossibuchi con il classico risotto alla milanese: si adagia il risotto sul piatto di portata a "vulcano" e sopra si sistema l'ossobuco...
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Ricetta di Elizabeth
SPEZZATINO AGLI ASPARAGI DI ELIZABETH
"Si forma un puccino, con questa ricetta, che è una favola!! Sparisce una pagnotta di pane solo a raccoglierlo....
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Ricetta di BANDITA
COSCIOTTO IN SALSA BBQ DI BANDITA
"Cosciotto saporito da leccaevi i baffi!...
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Ricetta di STEFY58
POLPETTONE DI TONNO
"I bambini ne vanno matti ma piace veramente a tutti. E' leggero perche' viene bollito. Un consiglio: disporre le fette a raggiera e al centro mettere pomodorini pachino conditi. ci stanno benissimo!!...
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Ricetta di Redazione
MATTONELLA DI LENTICCHIE E SALMONE
"Mettere le lenticchie in ammollo dodici ore prima. Cuocere a vapore una carota e un cuore di un sedano, lasciandoli croccanti. Salarli appena e tagliare la carota a dadini e il sedano a costine. Immergere i fogli di gelatina in acqua fredda per 5 minuti. Toglierli dallíacqua, strizzarli, metterl...
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Ricetta di gabbe
RUSTICO ANDREA
"Gustosa torta rustica, ottima anche fredda....