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Ricetta di virgie
ZABAIONE ALLE FRAGOLINE DI BOSCO
"Per questa ricetta conviene usare fragoline mature ma non sfatte, in modo che mantengano la loro consistenza. » un dolce delizioso che si può preparare con largo anticipo....
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Ricetta di Redazione
BIGN» SALATI ALLA SPUMA DI SALMONE
"Preparare la pasta choux e realizzare tanti bignè della dimensione di una noce.
PER LA CREMA DI SALMONE:
Frullare 250 grammi di...
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Ricetta di Redazione
MORETTA PANNA E AMARENE
"Montate molto bene i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di sale fino ad ottenere un composto bianco e sufficientemente denso.
Montate gli albumi a neve ed incorporateli mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Aggiungete la scorza di un limone grattugiata e a poco a poco...
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Ricetta di Redazione
LASAGNE AI DUE SALMONI CON BESCIAMELLA AI PORRI
"Preparare la pasta all'uovo, tirare la sfoglia sottile e ritagliare dei rettangoli. Sbollentare velocemente le lasagne, in acqua bollente, salata, con un ...
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Ricetta di drago
PASTA E FASOI
"E' un primo ma che può essere anche considerato un piatto unico...
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Ricetta di gabrielino
MAIALE CON LE VONGOLE
"E' una antichissima ricetta del Portogallo, dove i monti si sposano col mare come il maiale con le vongole....
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Ricetta di betta.63
COUS COUS CECI E GAMBERI DI BETTA.63
"Ottimo abbinamento ceci e gamberi. Un gusto che vi sorprendera' e vi stimolera' le papille gustative....
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Ricetta di nynax13
BISCOTTI ALLA NYANAX
"Biscotti simili a baci di dama con la differenza di contenere miele e avere la forma diversa....
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Ricetta di strucolo
FILETTO DI MAIALE IN SALSA CON GNOCCHI AL PAPAVERO
"Piatto bello da vedere e meraviglioso da mangiare. Successo assicurato (anche con mio marito che odia le salse agrodolci. Vi assicuro che sono gusti che si sposano benissimo)....
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Ricetta di G49xx
TARTUFINI AL RHUM
"La crema Ganache al Rhum o Crema Antilliana è molto indicata per la confezione di tartufi o tartufini molto morbidi e profumati. Dato che la cioccolata di copertura non facile da trovare, si può sostituire con un buon cioccolato amaro ricco di cacao...